Han estado producidos sin pesticidas, ni conservantes, ni organismos modificados genéticamente y respetando el medio ambiente.

En Europa la producción, la elaboración, el etiquetaje y el sistema de control, de los productos ecológicos, está regulado por la norma CEE 2092/991.

Cada país tiene sus propios organismos públicos o privados que son los encargados de vigilar y certificar que se cumple la normativa comunitaria.

En España, cada comunidad autónoma tiene sus propios organismos de control que periódicamente realizan inspecciones y auditorias para asegurar que se cumplen los estrictos requisitos de la normativa de la producción agraria ecológica.

¿Cómo reconoce el consumidor final un producto ecológico?

Como distintivo para diferenciar los productos envasados ecológicos de los que no lo son, han de llevar, a demás de su propia marca, un logotipo o anagrama del organismo de la autoridad de control certificadora, y la leyenda “Agricultura Ecológica” perfectamente visible.

Listado de avales que certifican nuestros productos biológicos:

FRANCIA	AB (ECOCERT SAS)
ALEMANIA	ALICON GmbH
ALEMANIA	BCS Öko-GarantieGmbH
ITALIA	BIO. AGRI. COOP SCRL (BAC)
BÉLGICA	BLIK vzw/asbl
ESPAÑA / Andalucia	Comité Andaluz de la Agricultura ecológica (CAAE)
ESPAÑA/ Murcia	Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia
ESPAÑA	Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi
ESPAÑA / EUSKADI	Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi
Extremadura (España)	Consejo Regulador Agroalimentario Ecológico De Extremadura
ESPAÑA / Cataluña	Consell Català de la Producció Agraria ecològica (CCPAE)
GALICIA (ESPAÑA)	Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia.
ITALIA	Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici
ITALIA	ECOCERT ITALIA
ITALIA	Instituto per la Certificazione Etica e Ambientale
AUSTRIA	LACON
ALEMANIA	Prüfverein Verarbeitung Ökologischer Landbauprodukte e.V
HOLANDA	SKAL
ESPAÑA	SOHISCERT,S.A
REINO UNIDO	Soïl Association Certification Ltd.