Seitán al horno

Número de raciones:

2

Tipo de proteína:

Ingredientes:

  • 1 paquete de seitán (cortado a cubos)
  • 2 zanahorias cortadas a rodajas finas
  • 2 calabacines cortados a medias rodajas gruesas
  • 1 taza de champiñones cortados a cuartos
  • 1 puerro cortado fino.

Condimentos

  • Hierbas aromáticas
  • 3 c.s. de aceite de oliva
  • sal marina
  • 2 c.s. de salsa de soja
  • 1/2 vaso de agua
  • 3 c.s. de vino blanco dulce
  • 1 ajo picado fino

¡El Seitan es una proteína vegetal que te hará olvidar la carne…! Con poca preparación tienes un plato delicioso, rico en nutrientes y muy sabroso.

Preparación

  1. Sofreír las cebollas y los ajos durante 10 minutos con una pizca de sal.
  2. Añadir los tomates rallados y las hierbas aromáticas y cocinarlo 25 minutos a fuego medio / bajo.
  3. Agregar el pimiento, el seitán, el calabacín y una pizca de sal al gusto.
  4. Remover de vez en cuando para evitar que se peguen las verduras.
  5. Cocinar durante 15 minutos y servir caliente con perejil crudo y picado por encima.

Productos relacionados

  • SEITAN

  • BIO SHOYU 150 ML